爆炒螃蟹做法大全家常(爆炒螃蟹做法大全家常菜窍门)
时间:2025-06-08 06:41:12 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
蒜苔火腿炸酱面的家常做法
食材:猪腿肉200克 、黄豆酱5勺 、面的面水半碗、大全大全油适量、家常家常小葱2颗、蒜苔蒜苔面条400跟,炸酱做法炸酱做法做法蒜苔250跟,面的面火腿1根
1.猪肉切丝、大全大全切葱花备用 ,家常家常蒜苔切丁 ,火腿切丁。
2.锅中加油20ml ,油热,加入一半的葱花,小火炒出香味。
3.加入猪肉丝 ,炒至颜色发白,放入蒜苔。
4.加入黄豆酱 ,炒匀 ,10分钟 。放火腿丁。2分钟后取出。
5.煮一锅开水,水沸腾后,加入面条250g,8分钟煮熟,捞出过凉水 。
五香蒜苔炸酱面怎么做制方法
主料:
蒜苔一把
胡萝卜一根
猪肉适量
豆瓣酱两勺
辅料:
葱一根蚝油一勺料酒两勺醋一勺淀粉适量
1 、蒜苔洗净切丁 ,胡萝卜去皮切丁,葱切成葱花。
2 、猪肉切成小肉丁,加入料酒和蚝油腌制 。淀粉加入适量水 ,调好备用。豆瓣酱准备约两大勺备用 。
3 、炒锅里放入适量食用油,油热后加入葱花爆香。
4、加入肉丁翻炒至变色 。
5 、加入蒜苔和胡萝卜丁 ,并加入适量醋翻炒。
6、蒜苔微微变软以后,加入豆瓣酱翻炒 ,加入少量水,炒至十成熟。
7 、加入水淀粉,翻炒均匀即可 。
8、锅中放入适量水 ,水开后放入面条,煮熟后盛出,将汤汁浇到面条上即可 。
烹饪技巧
调料里已经有了蚝油和豆瓣酱,口味清淡的可以不用加盐,如果口重可以根据个人喜好,在炒制过程中加入适量盐。
豆角土豆蒜苔吃炸酱面怎么做好吃
原料
蒜薹 、土豆、瘦肉、油、盐。
折叠编辑本段操作
1、土豆洗干净,切成长条 。
2 、平底锅里放油 ,土豆条放在锅里煎。
3、耐心加恒心 ,你会把土豆条煎得金黄金黄的 。
4 、煎好的土豆条盛出来,看看怎么样 ,不次于肯德基的吧。
5 、蒜薹用水泡一会洗干净。
6、切成小段。
7、锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。
8 、蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了 。
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